廣東人和餐飲管理服務(wù)有限公司創(chuàng)立于2014年9月。公司地處我國珠三角綠化、環(huán)保、宜居知名城市——廣東省江門市。
廣東人和是一家集飯?zhí)贸邪⑼泄、餐飲新品、新模式開發(fā);物流配送及廚房設(shè)計安裝為一體的專業(yè)化連鎖服務(wù)公司。公司現(xiàn)擁有中高層管理人員30余人,各類技術(shù)職稱人員80余人,現(xiàn)有合作客戶達28家,日服務(wù)就餐人員2萬多人。業(yè)務(wù)范圍已由廣東總部發(fā)展延伸到廣西、浙江、海南、上海、四川、安徽等省市地區(qū)。
人和餐飲公司從成立以來,始終秉持“誠信、微利、用心服務(wù)”的經(jīng)營理念;歷經(jīng)近5年的辛勤耕耘,人和公司由一個蹣跚學(xué)步的幼兒逐漸茁壯成長,在餐飲業(yè)樹立了良好的口碑形象。正是憑借這一份信念和追求,人和公司才能以行業(yè)領(lǐng)跑者的姿態(tài)在團膳服務(wù)領(lǐng)域不斷進步和成長,從而在餐飲業(yè)界脫穎而出,得到社會及同行的一致肯定和贊譽。人和為提升經(jīng)營競爭力,公司于2014年開始推行“8S”的管理規(guī)范,在每分部現(xiàn)場實施標(biāo)準(zhǔn)化廚務(wù)作業(yè),對所有職能崗位進行崗位培訓(xùn)、嚴(yán)格考核、持證上崗;工作職責(zé)清晰。公司在2015年1月導(dǎo)入管理體系,強調(diào)作業(yè)過程中以PDCA為管理視角,“不斷改進,持續(xù)有效”的原則,確保所服務(wù)客戶的飲食安全。人和公司為了更上一層樓,建立食品留樣制度,對食材的品質(zhì)安全確定關(guān)鍵管控點,嚴(yán)格層層把關(guān),完善生產(chǎn)過程的可追溯性;為消費者的飲食安全提供了嚴(yán)謹(jǐn)而有力的保障。公司2018年5月被評為:“中國餐飲行業(yè)AAA信用企業(yè)”“中國烹飪行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”稱號。在2015--2016年成為江門市餐飲協(xié)會與UTS國際農(nóng)副產(chǎn)品采購中心理事成員單位之一。2015年被江門市企業(yè)員工發(fā)展協(xié)會評為:“關(guān)愛基層員工,愛心聯(lián)盟單位”。2018年3月分別被評為:“中國團餐優(yōu)秀服務(wù)商”、“全國高校后勤服務(wù)優(yōu)秀企業(yè)”稱號。2018年11月順利通過GB/ISO9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證。2019年3月通過GB/ISO22000:2005食品安全管理體系認(rèn)證。2020年2月28日通過GB/T24001-2016/ISO14001:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證。2020年3月18 日順利通過GB/T28001-2011/ISO18001:2007職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。2020GB/T27341-2009危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系認(rèn)證,GB14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范要求認(rèn)證。
人和的快速發(fā)展,很快成為行業(yè)的標(biāo)桿,不斷吸引著四面八方的朋友前來參觀和考察。當(dāng)今社會,企業(yè)要想發(fā)展壯大,關(guān)鍵核心是要首先“經(jīng)營”好企業(yè)團隊。企業(yè)主們越來越清楚的認(rèn)識到:除了酬薪吸引之外,其中最為根本的也必須要解決好員工的一日三餐、日常生活起居。俗話說得好:“民以食為天”。這也是每一位富有遠(yuǎn)見卓識的經(jīng)營管理者應(yīng)該具備的人性認(rèn)知。在這種市場條件下,人和公司始終以客戶滿意度為目標(biāo),以服務(wù)質(zhì)量為基礎(chǔ),確立“專業(yè)的人,做專業(yè)的事”的工作價值觀,想企事業(yè)業(yè)主所想,為業(yè)主分憂解難。應(yīng)客戶所需,不斷突破創(chuàng)新,為發(fā)展中的合作伙伴提供健康、安全、愉悅的飲食服務(wù)。
人和的一切都是為了客戶,為了特殊客戶特設(shè)個性化服務(wù)。公司于2015年2月份起,在全公司內(nèi)倡導(dǎo)推行“微笑服務(wù),從我做起”服務(wù)月活動,不僅提升了全體員工的職業(yè)素養(yǎng),同時也讓客人之間的關(guān)系更加和諧、融洽,讓我們的客戶到了人和就像到家的感覺。為讓企業(yè)真正卸下后勤伙食管理包袱;人和公司對于不同行業(yè)客戶的差異性、特殊性,可以采用個性定制,靈活采取自由選擇、固定報餐、專業(yè)配送及專業(yè)托管等合作模式,適合滿足不同客戶的需求。此外,為減少客戶現(xiàn)金流支出,可由人和公司先墊付伙食費后付款的方式進行賬務(wù)結(jié)算。
為確保讓客戶企業(yè)職員,享用到“碗里實惠看得見”,人和公司與相關(guān)食品品牌企業(yè)攜手合作,確定了食材的合格標(biāo)準(zhǔn),簽訂了長年供貨合同,食品原料直接采購于原產(chǎn)地及大型農(nóng)批市場;由公司統(tǒng)一采購、配送,借助批量采購大幅降低原料成本,從而實現(xiàn)“碗里實惠看得見”。為保證就餐消費者的膳食營養(yǎng),公司所有分部均由專業(yè)營業(yè)師結(jié)合客戶普遍口味偏好,對菜品進行合理搭配,均衡營養(yǎng),統(tǒng)一制作菜單,表格化規(guī)范管理,廚房現(xiàn)場每一道菜品出鍋必須經(jīng)過主管廚師檢驗合格,方可出品;力求做到色、香、味、形俱全。為了迎合特殊客戶需求,還特別推出北方面食,鹵水小吃,生日宴會等特色服務(wù)。
基于團膳服務(wù)網(wǎng)點分散的特點,為杜絕客戶服務(wù)工作出現(xiàn)脫節(jié)延滯,公司設(shè)立24小時客戶投訴專線及微信投訴公眾平臺,并且每日用餐過程中出現(xiàn)問題,均有專業(yè)管理人員接受現(xiàn)場投訴或建議,真正做到客戶投訴不論路途遠(yuǎn)近,保證做到3小時內(nèi)到場100%處理,及時給予客戶一個滿意的答復(fù)。
考慮到某些客戶提出廚房設(shè)計要求,公司于2016年4月成立了旗下配套廚具廠,為客戶免費提供廚房設(shè)計及優(yōu)惠安裝服務(wù),極大降低了客戶的營運費用,也使廚房設(shè)計更加合理、節(jié)約、安全、好用。
“選擇人和,就是選擇健康、放心、安心”,一握人和人的手,我們永遠(yuǎn)是朋友!讓我們專業(yè)的人,解決你們不專業(yè)的事!熬G映五洲逢人和,同舟共濟攜共贏”!